末伏是立秋后的第一个庚日，是三伏天中的最后一伏，俗称秋老虎。明天就是末伏了，早晚会比较的凉快了，但是大中午的依然十分的热，要注意多喝水不要中暑了，立秋过后也是比较的干燥，需及时补充水分。本期夏季养生，讲讲末伏养生吃什么。
1、烙饼摊鸡蛋
“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，进入末伏，难熬的伏天进入尾声，天气开始转凉，简单方便的烙饼成了受欢迎的食物。在饺子、面条、烙饼这三种面食当中，以烙饼的烹调方式最好。因为烙饼不需要水煮，也不需要过水，各种可溶性维生素和矿物质的
末伏是立秋后的第一个庚日，俗话说：“秋后一伏热死人”，其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。俗称秋老虎。秋老虎发威可不能小看啊，这时候养生就特别的重要了，懂得养生的人生活更加的滋润，更加的健康。本期夏季养生，讲讲末伏养生。
重清补食疗祛湿邪
避免大量饮酒，大鱼大肉，酒能助湿，肥甘厚味滋腻碍胃，也可助湿。饮食过盛，脾胃运化不及，就可造成水湿的停留。脾虚生内湿，
这时，饮食上要以清暑清热、祛湿健脾为主，可吃些滋阴润燥、健脾养胃的食物。比如：吃薏米茯
对于秋老虎来说，你不发威但我是病猫啊，果然天气还是那么的炎热，加上有十分的干燥，浑身会感觉很不舒服。希望老天爷快点下个雨降降温，让在烈日下工作的人们清凉一点。那么这种天气还会持续多久呢，谁也不清楚。本期夏季养生，讲讲末伏养生。
末伏如何养生
中午眯一觉养生
夏季食补是体虚的市民最省钱又最方便的方法。夏季多吃小米、花生，此外核桃仁、黑芝麻等也是很好的补品。
除了食补以外，寒地养生应讲究早睡晚起，提倡“子时大睡，午时小憩”。中医称之为睡子午觉
末伏是三伏天的最后一伏，而在末伏气温依旧是比较炎热的一个阶段，人们对于饮食的问题也是十分重视的，那么在末伏吃什么好呢？末伏有哪些养生的最佳食物呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！
末伏吃什么
烙饼摊鸡蛋
“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，进入末伏，难熬的伏天进入尾声，天气开始转凉，简单方便的烙饼成了受欢迎的食物。在饺子、面条、烙饼这三种面食当中，以烙饼的烹调方式最好。因为烙饼不需要水煮，也不需要过水，各种可溶性维生素和矿物质的损失最小。
三伏天除了给我们带来闷热潮湿的天气之外，我们还常常利用各种各样的方式来给自己加强养生以及疾病的治疗。尤其是一些身体不舒适的人，都会在末伏是一些进补的物品。那么，大家知不知道末伏应该要吃什么呢？
接下来，就让我们一起来寻找答案吧！
末伏应该吃什么
虽然末伏已有了秋天隐隐约约的味道，但此时的你，阴气内伏，暑毒外蒸，脾胃之火熊熊燃烧。最好的妙招就是制作两款口味醇厚、香而不腻、回味绵柔，更有清热祛火、健脾养胃、滋怡人心的靓汤。
末伏吃鸭肉滋阴养胃
秋初末伏，吃肉不仅让人觉得有些油腻，还容易上火气躁。因此，在肉类的选择上应首选性质偏凉，或性平的肉。俗话说“防苦夏吃吃鸭”。这是因为鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效。从中医“热者寒之”的治病原则看，凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。鸭肉还富含人在夏天急需的蛋白质等养料。
末伏吃黄瓜健脾开胃
推荐理由：暑热天气对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。黄瓜就是凉性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合大量出汗后补充水分及流失的无机盐。
末伏吃绿豆粥消暑解渴
推荐理由：绿豆粥是老百姓最喜欢的消暑粥。绿豆可用以清热解毒、消暑、利水，治暑热烦渴、水肿等。不过应注意，绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用，会出现腹痛腹泻，阴虚者也不宜大量饮用，否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。
末伏吃酸梅汤生津止渴
推荐理由：酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮可保健强身，是暑热天里不可多得的保健饮品。
末伏吃木耳润肺提神
推荐理由：白木耳又称银耳，是“菌中之冠”，有滋阴补肾、润肺生津、强心健脑、提神补气等功效。多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。含铁量丰富，是猪肝的5倍，能养血驻颜乌发，防治缺铁性贫血；丰富的纤维素能促进胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
末伏吃鲤鱼祛湿消肿
推荐理由：眼下的鲤鱼体内积蓄了很多脂肪和营养成分，身体肥硕而结实，因此肉的味道最鲜美，吃起来有种香甜的感觉。温热潮湿的季节，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被人体消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。
末伏吃西瓜利尿解暑
推荐理由：我国民间早有一句谚语：“热天吃西瓜，不用把药抓”。西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，常吃些西瓜能清火解热。
末伏吃西红柿增强免疫力
推荐理由：西红柿富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40％。番茄红素还可增强免疫力，改善皮肤老化及老年斑；还能抑制包括乳腺癌、肺癌、胃癌及内皮组织癌细胞的生长，血清中含较高量番茄红素的妇女，罹患子宫颈癌的几率较低。
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