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倒春寒，是在春季天气回暖过程中，因冷空气的侵入，使气温明显降低的现象，这种“前春暖，后春寒”的“倒春寒”天气，不仅对人体健康产生重要影响，也会对农作物造成较大的危害，对茶叶种植的危害更甚。那么就让我们来看看，倒春寒对茶叶的影响。
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随着早春气温明显上升，茶树的上部开始生长发芽，抵御低温阴雨能力大为减弱，此时出现的倒春寒降雪天气，使已发芽的茶叶大面积芽叶受冻变红，部分枝叶失去活力，必须剪去死枝，使之重新发新枝。
茶树受冻后损耗了茶树体内较多的营养物质，必须及时补给才能恢复生长和发芽，需要二次增施茶叶专用有机肥，此次的倒春寒降雪不仅影响了茶叶品质，还影响了茶叶产量，从而严重影响茶叶的经济效益，推迟春茶采摘时间造成春茶减产。
为了应对“倒春寒”，农技人员提供了几个保护茶叶的好办法，茶农们也因地制宜采取不同的防护措施。
蓬面覆盖
覆盖有防风、保湿、和遮光这三个效果，蓬面覆盖可以在夜间提高0.3度到2度，防冻效果比较明显。在低温天气来临前，用稻草、杂草或遮阳网覆盖茶行蓬面，蓬面覆盖可以防止叶片受冻和干寒风侵袭造成的水分过度蒸腾。但待倒春寒过后需要及时将覆盖物掀去。
熏烟防冻
可以借助烟幕防止土壤和茶树表面失去大量热量，起着“温室效应”的效果。在降温到4摄氏度之前，在茶园空旷地区堆积湿润的稻草、杂草枝叶等，作为熏烟堆产生烟雾，防止热量扩散，又可以使茶园升温。这种方法比较适合用在山坞、洼地茶园防御晚霜。
喷水洗霜
遇到有霜的夜间，可以在茶树表面达到冰点时进行喷水，可以使气温降低缓慢。只要连续不断喷水直到黎明气温升高，就可以防止茶叶温度降低到零度以下。不过采用这个方法，则需要连续喷水到日出，如果中断的话，茶芽水温度会减到零度以下，比没喷水更易受害。
风扇防霜
日本采用了风扇防霜的方法，在离地6—10米的气温会比茶树温度高5—10度，所以可以在离地6－6.5的地方安装送风机。将上层的暖空气吹到茶树表面，提高茶树表面温度，达到防霜和促进茶芽生长的目的。虽然这样的方法比较方便简单，但是成本也会相对高一些。
结束语：其实各地都有着不同的寒冬害防护措施经验，所以需要因地制宜地利用物理方法采取不同的措施防护。另外倒春寒也容易让人不舒服，特别有慢性疾病的人群以及老人对倒春寒应有足够的重视。因为茶叶中的茶色素能有效对抗纤维蛋白原的凝集，抑制血小板的黏附和集聚，所以多喝茶有利身体健康。
“倒春寒”在立春时节经常出现，是指初春气温回升较快，而在春季后期气温较正常年份偏低的天气现象。在倒春寒期间，长期的阴雨天气或频繁的冷空气侵袭，往往给人们的生活带来很大影响。那么，人们该怎么预防倒春寒呢？快一起来看看。
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倒春寒饮食增甘
春季要少食酸，多增甘。酸性食物吃多了会使肝火更旺，而性味甘平的食物就可有效调节肝火。如果多吃些山药、蓬蒿、马兰头、韭菜、鸡肝等，对于清肝可起到恰到好处的作用。而肉类等油腻食物在春季不宜过多进食。酒精是肝的头号大敌，饮酒过度也会使脂肪堆积在肝脏，引起脂肪肝。建议春季养肝要做到忌酸涩、忌油腻和忌酒。除此之外，春季还应忌吃羊肉、海鱼、虾等好发食物，注意摄取维生素、无机盐和优质蛋白质。
适当“春捂”
不要以为气温暂时升高就可以马上脱掉冬装，昼夜温差大，早晚更要注意保暖，尤其是关节部位的保暖。那春季该如何“捂”，怎么“捂”？专家介绍，人体下半部血液循环比上身差，易受风寒侵袭，故寒多自下而生，因此春季穿衣应注意“下厚上薄”。但是现在许多爱美的女士偏偏反其道而行，上身常全副武装，双腿却只着薄袜，虽显亭亭玉立，但对于身体却有害无益，尤其易患膝关节病症。
而对于老人和孩童，对于下身的保暖更显珍贵。在出行要注意穿着防风保温的衣裤鞋袜。除去衣物上的保暖，积极进行体育锻炼也是让身体暖起来的一个好方法，可以增强机体适应外界气温变化的能力和抗病能力。尤其值得注意的是，绝对不能因为冷而一天都窝在被窝里和暖气中，这样对身体的血液循环也是非常不利的。
养成良好生活方式
俗话说“有钱难买老来瘦”，肥胖者要加强锻炼；不抽烟不酗酒；少吃油炸食品。多喝水，有助于保持体内血流通畅，还可减少呼吸系统疾病的发生。
春季锻炼不宜过早
因为早上气温低、雾气重、粉尘多，体质差的老年人最好在下午气温回暖后锻炼。运动项目选择上，最好选择运动量不大的运动方式，如太极、慢跑、爬山、漫步等运动过后要注意抹汗，避免吹风受凉感冒。一旦长期过度疲劳工作，或者长期熬夜者，最好适度休息，加强自我情绪调节。
做好自我保健
对于那些本身患有心脑血管等基础性疾病的患者，要做好自我保健工作，一旦有长期胃痛、胸闷、头疼等不适症状，要及时就诊。
结束语：对于“倒春寒”使人体产生的不适，特别是对于有慢性疾病的人群以及老人，应当注意气温骤降时注意添衣保暖，特别要注意手、口、鼻部位的保暖；还要加强体育锻炼提高身体素质；另外还要注意休息和保持情绪稳定，避免过度疲劳和精神紧张。
到了春天，天气渐渐回暖，很多人开始放下防备，轻装简衣，也许这就是春季流感多发的原因吧！注意，即使到了春天也要懂得预防倒春寒。那么接下来饮食文化来介绍吃什么食物能有效预防倒春寒。除此之外添减衣物要谨慎。
吃点气味冲的食物
比如大蒜，因为倒春寒，气温突然降低，导致很多人的抵抗力和免疫力下降而感冒，很多心脑血管病人因为寒冷导致血管收缩而发病，大蒜对提升机体的抵抗力很有帮助，而且，对血管还有扩张的作用，对预防心脑血管的急性发作有作用。
辣味食物
倒春寒是指初春气温回升较快，而在春季后期气温较正常年份偏低的天气现象。在这期间，往往能够白天阳光和煦，早晚却寒气袭人，正是所谓的“春寒料峭”，一不小心就很容易着凉。那么倒春寒一般是几月，会持续多久呢？一起来看看。
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倒春寒一般是几月？
倒春寒是指初春（一般指2月末3月初）气温回升较快，而在春季后期（一般指4月）气温较正常年份偏低的天气现象。
倒春寒会持续多久？
2016年3月8日—11日，一股强冷空气侵袭我国大部
倒春寒指春季末期来临的较严重的寒潮，倒春寒期间，冷空气大举入侵，对农业生产很可能造成重大损失。今天就让我们来了解，倒春寒对小麦的生长有什么影响？又该要怎么去预防倒春寒呢？
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春季到来后，一般气温缓慢上升，小麦开始返青和拔节，但有的年份往往早春气温偏高，小麦生长发育提前，此时如果突然出现大幅度的降温天气，甚至出现霜冻，正在发育的小麦会因温度剧降而遭受冷害，形成所谓的倒春寒。其危害轻者造成小麦上层叶片渐渐枯黄，重者影响到小花的发育，造