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上期小编为大家介绍了台湾美食太阳饼，相信很多人对它印象深刻吧！而痛恨小编为啥不把太阳饼的制作方法献上来，口水流了一地而没吃到。那么，这期台湾小吃带来的是台中市着名的旅游纪念品——太阳饼做法。好好学吧！
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做法一
太阳饼的制作材料：
油皮材料：高筋面粉50公克 低筋面粉150公克 猪油36公克 奶油16公克 色拉油26公克 水80公克 糖粉26公克
油酥材料：低筋面粉125公克 猪油60公克
馅料：糖粉75公克 麦芽糖20公克 奶油20公克 水5公克 低筋面粉30公克
太阳饼的做法：
（1）将油皮、油酥材料各自揉成团状，并分为15等份。
（2）每一份油皮揉圆后压平，包入一个油酥，收口捏紧，用杆面棍将包好的油酥皮杆成牛舌饼状，卷起放平，再杆一次，成长条状，卷起后放正（螺旋的两面，一面向前，一面朝向自己），最后再杆一次，即可杆压成一张圆皮。
（3）内馅部份先将麦芽糖与糖粉搓匀，再加水及奶油拌匀，最后和入面粉揉匀，并均分为15等份。
（4）将馅料搓成一个个小圆球后，包进上述已杆好的面皮中，包好后以手稍压扁，再杆成圆薄饼状，放入烤箱以190℃烤12分钟。
做法二
原料：
水皮：低筋面粉110克、麦芽糖1/4茶匙、细糖15克、猪油43克、水50克。
油皮：低筋面粉75克、猪油45克。
馅料：糖粉80克、麦芽糖20克、低筋面粉25克、黄油15克、盐1/8茶匙、水7.5ml。
份量：10个。
做法：
1、水皮材料混合在一起，活成光滑面团；
2、油皮材料混合在一起，活成光滑面团；
3、馅料所有材料混合搅拌，揉成团；
4、将水皮，油皮和馅料分别分成10等份；
5、把油皮包入水皮里做成面团；
6、面团收口处朝下；
7、擀成长片；
8、像卷瑞士卷一样卷起；
9、卷起的面卷竖过来；
10、继续擀成长片；
11、重复卷瑞士卷般再次卷起；
12、擀成所需的片状；
13、将馅料包在面片中间；
14、收口朝下按扁即可
15、烤箱190度上下火中层烘烤12——15分钟即可。
小贴士：
1、烘烤时间不宜过长，时间过长馅料容易流出。
2、和老婆饼做法类似，但表面不用开口，也不用刷蛋液。
有时候很多朋友在外出旅游的时候会带一些工艺品回家里，并把它们当做家里的装饰品，其实这些东西是不能乱放的，会影响家里的风水。
那么，这是这些旅游纪念品的摆放需要注意什么呢？一起随小编来看看吧！
奇形怪状画别挂孩子卧室
奇形怪状的动物画像或者武士战斗士之图不要挂进孩子卧室，避免孩子心灵上产生紧张或者好勇斗狠之心态；孩子卧室也不可悬挂太多风铃，天花板更不可悬吊各种奇怪饰物。随时晃动的饰物或杂乱响动易影响其睡眠；孩子卧室地板也不可铺长毛地毯，易藏污纳垢从而导
通常我们出外旅游归来，都会给自己和亲朋好友们买一些旅游纪念品，于朋友是一个好礼物，于自己则是给自己的这段旅游经历添加了一个实物载体，哪怕是一捧细沙，也能让你在看到它的时候想到这段回忆。到旅游文化来看看旅游纪念品的意义吧。
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旅游纪念品不是单纯的商品，它浓缩着一个地方的民俗风情，沉淀着一次旅行的记忆，它证明了你到这个地方一游过。
旅游纪念品，顾名思义即是游客在旅游过程中购买的精巧便携、富有地域特色和民族特色的工艺品礼品，并让人铭记于心的纪念品。有人比喻旅游纪念品是一个城市的名片，这张名片典雅华丽，有极高的收藏与鉴赏价值。
旅游纪念品指具有地方特色，富有纪念意义的旅游商品。旅游纪念品不同于一般的商品，它能反映旅游地的特色，浓缩了地域和民俗风情，沉淀着旅行的记忆。旅游纪念品是一个国家或地区历史与文化的缩影，它是该旅游地独有的特色商品，在旅游市场上具有独占性的商品。而购买纪念品是旅游活动中一个不可或缺的内容。旅游纪念品，在通俗意义上指的是和旅游业相联系的一系列带有旅行纪念意义的商品。
著名经济学家于光远认为：“旅游是现代社会中居民的一种短期的特殊的生活方式。这种生活方式的特点是：异地性、业余性和享受性。”这种“享受性”，主要是旅游观光中的审美享受。随着文明程度的提高，人们有了业余时间与消费支出去满足这种精神享受，故旅游活动日兴，旅游人数剧增，旅游业也逐渐发展成为全球最大的新兴产业之一。
我们常常在旅游时见到商家在景区罗列的各种旅游纪念品，五花八门，价格也是参差不齐，而大多数人也会选择购买一些旅游纪念品作为旅行的最后一项活动。那么旅游文化中，旅游纪念品到底是如何定义的呢？
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旅游纪念品概念
旅游纪念品，顾名思义即是游客在旅游过程中购买的精巧便携、富有地域特色和民族特色的工艺品礼品，并让人铭记于心的纪念品。有人比喻旅游纪念品是一个城市的名片，这张名片典雅华丽，有极高的收藏与鉴赏价值。
旅游纪念品在学术界暂无明确定义。但是从归属上来说，旅游纪念品属于旅游商品，而旅游商品有着较为明确的定义。即供给者为满足旅游者需求以出卖交换为目的而提供的具有使用价值和价值的有形和无形服务（无形商品）的总和。如旅游景观，旅游服务，旅游线路，旅游故居，旅游设施，旅游交通等都称作旅游产品是不对的，不科学的。应称其为旅游商品。
但学者张凌云（1990）认为“旅游商品是一个模糊的，边界不确定的和动态的集合，其概念也只具有统计学上的意义”。所以认为可以从结果上来定义旅游纪念品的概念，即在旅游地区中能吸引旅游者进行购买的，且可以通过购买的商品回忆起该旅游地区的商品。
旅游纪念品是指具有地方特色，富有纪念意义的旅游商品。旅游纪念品不同于一般的商品，它能反映旅游地的特色，浓缩了地域和民俗风情，沉淀着旅行的记忆。旅游纪念品是一个国家或地区历史与文化的缩影，它是该旅游地独有的特色商品，在旅游市场上具有独占性的商品。而购买纪念品是旅游活动中一个不可或缺的内容。旅游纪念品，在通俗意义上指的是和旅游业相联系的一系列带有旅行纪念意义的商品。
我们都知道从地图上看台湾是一个很小而又美丽的一座岛屿。虽然不大，但是台湾也有很多美味得让你流口水的美食。那么，我们今天就一起来台湾小吃看看台中市的点心之太阳饼简介，说到要介绍美食是不是六口水了呢？
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太阳饼以高筋与低筋面粉按比例掺合成为面团，加猪油揉匀，形成松爽的外皮；另将麦芽糖调好作馅，包成饼，烘烤而成。外皮酥松，馅不粘牙，香甜可口，不腻不粘。
太阳饼是一种源起于台湾台中市的点心，又被称做酥饼，是一种甜馅薄饼，为台中的名产之一，通常是盒装作为特产礼物，消费者在知名的店家购买往往须先事先预订，并在现场大排长龙领取。但除了在这些知名店家购买外，在台中地区车站的特产店也可以买到太阳饼。
太阳饼的形状近似圆形，没有固定的大小，早期制作的比较大，人们食用前多会均分成四块，而近年来则有较小的太阳饼出现，以方便拿取食用。太阳饼的饼皮易碎，食用时容易掉落。其包装外盒也颇具特色，最早是由颜水龙先生所设计的向日葵图案构成。
太阳饼的吃法
好的太阳饼层次很多，因此饼具有弹性，要辨别饼的好坏，可先用手指捏住试试弹性，因太阳饼为甜食，吃饼前先喝口茶，保持口腔清爽，然后吃一口饼，用舌尖轻轻舔着饼自然在口中即能融化。
林祺海先生说其义父、义兄授其太阳饼制作技术前，每日要求他必需品尝数十片太阳饼，以了解太阳饼的精髓。早期太阳饼除为饭后茶点，更是早餐泡牛奶食用的佳品。林祺海先生更告知我们，太阳饼配合杏仁茶，面茶食用，或泡于热咖啡中口味更佳、更独特。
太阳饼的形状近似圆形，没有固定的大小，早期制作的比较大，人们食用前多会均分成四块，而近年来则有较小的太阳饼出现，以方便拿取食用。太阳饼的饼皮易碎，食用时容易掉落。其包装外盒也颇具特色，最早是由颜水龙先生所设计的向日葵图案构成。