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日本樱花果冻，有一整朵樱花在里面，透过透明的果冻看，非常漂亮。精致得都不舍得吃啦！樱花树下装饰着精致剔透的果冻，无论是观赏者还是被观赏者，都深深的坠入樱花般的美梦，樱花瓣的剔透与美味。
那么，本期一起来了解日本小吃樱花果冻的做法。
日本樱花果冻，有一整朵樱花在里面，透过透明的果冻看，非常漂亮。精致得都不舍得吃啦！樱花树下装饰着精致剔透的果冻，无论是观赏者还是被观赏者，都深深的坠入樱花般的美梦，樱花瓣的剔透与美味。果冻制作成功之后晶莹剔透的样子，让人忍不住想要咬一口，十分浪漫优雅。适合可爱又调皮甜美的女孩哦！
材料：
水75克、牛奶80克、奶粉8克、吉利丁粉4克、白砂糖20克、水200克、柠檬汁几滴、蜂蜜20克、吉利丁5克、樱花4朵
做法：
1、盐渍樱花先用冷开水洗2遍，洗去盐份。再用温开水泡开。
2、凉开水上锅加入白砂糖，小火烧至白砂糖融化即关火。
3、加入奶粉搅拌均匀。倒入温牛奶再搅拌均匀。
4、加入吉利丁粉继续搅拌放凉。
5、倒入准备好的杯中，玻璃杯放冰箱冷藏1个小时。
6、吉利丁剪碎，用冷水泡软备用后放入微波炉叮10秒使之完全融化。
7、凉开水中加入蜂蜜和柠檬调味。再把融化吉利丁加入拌匀。
8、取出冰箱中的奶冻，放上樱花。
9、把刚才的混合物倒入杯中，可以用牙签轻轻把樱花花瓣挑开。移入冰箱冷藏1个小时后即可食用。
随着男女比例的差距，不少男生都开始担忧以后找老婆的难题。趁现在还有得选择的时候，直男们不打算撩妹子吗？对于吃货妹子一个高颜值小吃就能搞定。
那么，本期跟小编来学习日本小吃樱花水信玄饼的做法。
材料：
盐渍樱花/蜜渍樱花每个2朵、白凉粉16g、幼砂糖10-15g、热水510-520ml、黑糖（糖浆用）60g黑糖、水（糖浆用）45g、黄豆粉适量
做法：
1、如果你打算在水信玄饼中加入樱花，第一步应该提前浸泡樱花，无论是蜜渍抑或盐渍。首选蜜渍樱花，因为本身带有甜味适合做甜品，而且相较盐渍的更容易泡开。
2、樱花泡开后开始制作水信玄饼。16g白凉粉与10-15g幼砂糖在一个大碗中混合，将结块的粉按压开。
3、下面是用热水沖兑的环节，需要用到510-520ml水，先倒入大概1/3的量。
4、搅拌至粉状混合物完成溶解于水中。
5、继续加入1/3的热水，搅拌混合，然后再倒入剩下的1/3并搅拌。
6、立刻倒入圆形模中，先倒半个圆模的量。*混合液冷却后很容易凝固，尤其是在室温较低的环境中，如果你时间耽误了，还没倒模就已经凝固，可以放入小奶锅中小火加热融化，然后再用。没有圆形模怎么办？其实你也可以用家里圆底的小碗代替，但是脱模的时候要先用手指稍微按压一下周边，帮助松动开来。
7、将泡开花的樱花倒着夹入水信玄饼混合液中，筷子夹着短柄，上下按压，让花瓣散开来。
8、盖上盖子，如果你想做稍微大一点的水信玄饼，可以在模具顶端的开口处插入漏斗，倒入剩下的混合液，基本上7成满就很好看了。室温静置大约1小时，如果你喜欢吃冷的，可以放入冰箱冷藏30分钟。
9、温柔地打开盖子，将大平盘反着盖在水信玄饼上，然后模具和盘子同时反过来，一般来说即可脱模，还是脱不了的话可以拍一下模具，水信玄饼就会掉出。最后搭配一点熟黄豆粉，还有黑糖浆就可以吃了。
每年刚进入五月，人们就要迎来立夏节气，这也代表着孟夏时节的正式开始。立夏时节，我国各地有不少独具特色的食俗，那么今天的二十四节气就为你介绍，江苏一带立夏要吃的立夏饼的做法，怎么吃立夏饼才健康。
江苏地区过去在立夏时有吃“立夏饼”的习俗，据说吃了立夏饼，就不疰夏、不瘦夏。而现在制作的立夏饼略同酥皮饼，比一般的苏式月饼略小，有馅，分为甜、咸两种，口感酥香。
立夏饼的做法
最早的立夏饼是麦芽饼，是用麦芽和糯米粉加温开水拌和均匀，再加兑糖精水（富裕的人家才会用白糖水）捏成后，放在热的铁镬子里烘烤20分钟左右，烘的时候要用筷子不停地翻身，以便两面都焦黄熟透。
后来，立夏饼的口味越来越丰富，先是有了白糖馅和豆沙馅，后来还有用赤豆、绿豆、莲子、水果等健康食品做为馅料的立夏饼。而今天制作的立夏饼其实就是那种酥皮饼，比一般的苏式月饼略小，其馅常为豆沙或百果，四、五个包成一筒。
立夏饼好吃别贪多
不过，立夏饼虽然用赤豆、绿豆、莲子、水果等健康食品做馅，但制成馅料后，由于加入了大量的糖与油，吃太多就会使血糖、血脂增高，还不利于胃肠健康，所以医生建议，立夏饼好吃归好吃，但食用它也有讲究。
适量品尝，不宜多食
立夏饼一次吃一两个就差不多了。尤其是老人、孩子、消化不良的人，更要少吃。一次大量食用，由于立夏饼中脂肪和糖的含量很高，轻者导致恶心呕吐、厌食纳呆、消化不良，重者诱发胆绞痛、急性胰腺炎，甚至导致胃扩张。
立夏饼不宜配冷饮吃
医生认为，立夏饼甘甜油腻，遇热则“化”（消化），遇冷则“凝”（积滞），容易导致恶心、厌食、腹痛、腹泻等胃肠道症状。吃立夏饼后喝点白开水或热茶，有助于消化。
不宜空腹吃
立夏饼在饭后一小时吃比较合适。医生建议以茶搭配吃立夏饼：吃甜味的立夏饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味的立夏饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。医生还提出，浓茶和咖啡中含较高的咖啡因，而汽水、可乐或果汁等则含有大量热量和糖分，与立夏饼搭配吃无助于健康。
3月14日是在日本和我国台湾地区的年轻一代中颇受欢迎的白色情人节，近年来在我国大陆地区也慢慢流行起来，但说起来，这还是一个从日本推广开来的节日，带有比较浓厚的日式风格，那么就让老黄历为你介绍，樱花烂漫的白色情人节。
公元3世纪时，古罗马帝国皇帝克劳狄二世在首都罗马宣布废除所有婚姻的承诺，下令全国男子都要从军。一名叫华伦泰的神父没有遵照这个旨意而继续为相恋的男女举行婚礼。
事情被告发后，华伦泰神父被罗马政府逮捕，最后在公元270年2月14日这天被绞死。而在一个月后的3月14日，这对获救的恋人宣誓恋情将至死不渝，为纪念这天于是另定为白色情人节。
不过这个浪漫故事似乎并不靠谱，白色情人节最远也就追溯到1977年。当时，由日本福冈市博德区的甜品制造商石村万盛堂发起，鼓吹2月14日情人节收到心意的一方应该要回礼给对方，而3月14日这天就被甜品店当作促销糖果的促销日。起初这一天被称为“糖果赠送日”，自1980年起，因为糖果所使用的砂糖是白色，所以这个回礼日被改称为“白色情人节”。
白色情人节：礼尚往来的日式情人节
2月14日情人节，相信人尽皆知。而3月14日的白色情人节却并不广为人知。虽然这个节日起源于欧洲，但最终只是在东亚部分地区流行开来。不过樱花盛开的烂漫时节，白色情人节也有着其独特迷人之处。
白色情人节最开始作为还礼之日在日本流行开来是有原因的。众所周知，日本是一个注重礼尚往来的国度。日本全国糖果工业协同组织设立“white day”之初，这个节日就是用来鼓动在2月14日那天收到女生巧克力的男士们积极回礼。
在日本“全果联”鼓吹白色情人节之前，按照欧美国家的习惯，回礼日有很多种称呼。最终，日本人选择了“white day”，因为在日本人看来，白色这种纯色代表着纯洁，象征年轻人之间纯粹的感觉。
这样一来，一个西方的节日在遇到日本人的节礼习惯后，就被巧妙地划成两部分。2月14日，女生会给所有的男性送巧克力。这里面除了给自己恋人的特殊巧克力之外，还有给同事、上级、师长、男性朋友等各种异性关系友人奉上的“义理巧克力”。
所谓义理巧克力，完全是日本人重视礼仪交道的缘故。平日里受到男性友人或是师长的关照，在这个特殊的节日里用一份巧克力来表达一下自己的感激之情，礼物虽小，但却是真心一片。男士们在收到义理巧克力时自然明白其中的含义，而且大都会高兴地收下。
有意思的是，会社里那些已婚的“山本科长”、“吉田专务”之类，往往还会特意把收到的义理巧克力带回家给太太们看看，意思就是说：别看我已经是大叔了，可在公司里还是很有异性缘的。这种有意无意的刺激有时也会让夫人们心生醋意。不过这些作为夫妻相处的调剂品，倒也不算是坏事。
而到一个月之后的3月14日，就轮到收到情人节馈赠的男士们发扬风度了。无论是收到特殊巧克力的恋人，还是收到义理巧克力的男性友人，都会给相关的女性予以回礼。
在这里似乎有些不一样了，因为在很多国家，情人节往往是男士给女士送礼，以博得爱人欢心。而在日本，这个情况颠倒过来了，女士在情人节那天要主动，然后等着白色情人节男士来还礼。
每个人小时候都是很贪吃的，一看到吃的就会什么都想吃。往往都会在自己的世界里存了一个梦想“吃遍天下美食”，或者做梦都在吃着美味的特色小吃。那么，跟随小编一起来日本小吃学学日式烧烤麻糬的做法吧！
可能感兴趣》》和可乐没关系的日本可乐饼
日式烧烤麻糬
材料
糯米粉160g，再来米粉90g，60℃温水140cc，刷酱，酱油膏1/2杯，冷开水1/6杯，味霖3大匙，黄豆粉适量，竹串适量，烤炉1个，烤架1个。
做法
1、粉和温水拌匀，揉至q软。
2、搓整成长方形。
3、将麻糬放入滚水中煮至浮起。
4、捞起后放入冷开水迅速降温，再捞起沥干。
5、用竹串将麻糬串好。
6、烤炉起火，烤架刷薄油，刷酱拌匀备用。
7、小火将麻糬烤香至微焦，即可淋酱品尝。