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古人说谷雨节气正是“雨生百谷”的时期，各种农作物趁着谷雨后降雨增多加速生长。而历代养生家则认为谷雨时节温度上升，降水使得空气湿度加大，容易令人们受到湿邪之影响，那么谷雨时节有什么养生要领呢？让二十四节气为你介绍。
谷雨节气后是神经痛的发病期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。同时由于天气转温，人们的室外活动增加，北方地区的桃花、杏花等开放；杨絮、柳絮四处飞扬，过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。
在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物的摄入。春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，因此这时正是补身的大好时机。
此时适宜的膳食有：参蒸鳝段、菊花鳝鱼等，具有祛风湿、舒筋骨、温补气血的功效；草菇豆腐羹、生地鸭蛋汤具有滋阴养胃、降压隆脂、抗菌消炎、清热解毒、养血润燥的功效。但此时补要适当，不宜过，此时进补不能像冬天那样，应适当食用一些补血益气功效的食物，这样不仅可以提高体质，还可为安度盛夏打下基础。
谷雨前后还适宜食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的食物。多吃一些含b族维生素较多的食物对改善抑郁症有明显的效果。小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻、瘦肉等含有丰富的b族维生素。另外多食用碱性食物有助于缓解人体的急躁情绪，例如贝、虾、蟹、鱼、海带等产品有助于改善情绪。
二十四节气从我国古代流传至今，历史悠久。是我国古代智慧的结晶。下面就说说二十四节气中的第六个节气：谷雨。谷雨节气的到来让我们不得不注重养生。那么谷雨时节吃些什么比较养生呢？下面就随小编一起学习了解一下吧。
杞杞蛋羹
制作原料：枸杞15克，鸡蛋l～2个。
制作方法：将鸡蛋打入碗内加入枸杞调匀，加入少许调味品，隔水炖熟即可。
适宜人群：肝肾不足的腰膝酸软、阳瘘、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者。
禁忌：脾虚泄泻者少食。
冬虫夏草炖鸭
制作原料：冬虫夏草10根，鸭1只，生姜、盐等调味品适量。
制作方法：先将鸭宰杀干净，然后将冬虫夏草、姜及其他调味品放入鸭肚内，用线扎紧，隔水炖一小时左右。
适宜人群：适用于肺肾阴虚之久咳、虚喘、咳嗽、咯血、老年慢性支气管炎或老年肺气虚弱等。还可用于肾阳虚之阳痿、遗精、腰膝酸软者。
禁忌：鸭性凉，脾胃阳虚者忌食。
玄参炖猪肝
制作原料：玄参15克，猪肝500克，生姜、盐等调味品适量。
制作方法：将猪肝切成薄片，用淀粉、姜、盐等腌一下，玄参先用水煮半。时，然后与腌好的猪肝隔水同炖，炖10分钟左右即可。
适宜人群：适用于夜盲症、目赤、视力减退、弱视、眼目昏花及气血不足三面色萎黄、贫血、水肿、脚气病者。
禁忌：脾胃虚寒者、腹泻者少食。
天麻炖猪脑
制作原料作：猪脑1个，天麻10～5克，生姜、盐等调味品适量。
制作方法：将天麻洗净，与猪脑同放入炖盅内，加入水、适量调味品，隔水炖一小时左右即可。
适宜人群：适用于头痛、头风、偏头痛、高血压、眩晕、脑鸣、神经衰弱、手足麻木拘挛及小儿惊风者。
【结束语】以上，就是小编为大家整理带来的有关于谷雨节气的相关内容。不知道有没有帮到大家呢？
谷雨，是二十四节气之一，还是春季的最后一个时节，谷雨的到来也就意识着春天的即将远去。谷雨节气后，降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时养生要顺应自然环境的变化，通过人体自身的调节使人体内部的生理环境与外界自然环境的变化相适应，保持人体各脏腑功能的正常。
下面，小编从五行的理念将人的体质分为五种类型，分别来讲讲这五种类型的人应遵循的养生之道。快跟着小编来去看一看吧。
谷雨时节，五大类别教你健康入夏
二、气虚型
体质特点：面色苍白，肌肉松软不实，常自出汗，且动时尤甚，气短懒言，易疲乏。学生和长期从事脑力劳动的人容易气虚。
推荐运动：可多参与太极拳等以练气为主的运动。
饮食注意：健脾祛湿，培补元气之品，如党参、黄芪、白术、陈皮和甘草等。
药膳选择：党参黄芪粥(党参10克，黄芪15克，大米100克。将党参、黄芪洗净后放入适量的水中浸泡30分钟，再用文火煮沸40分钟，去除中药后，放入大米煮成粥即可)和虫草黄芪煲乌鸡(乌骨鸡半只，虫草3~5克，黄芪30克。将乌骨鸡去毛和内脏，入沸水锅中焯去血水，然后与虫草、黄芪、姜片一起放入砂锅中共煲，待鸡肉熟烂时加入调味品即可食用)。
谷雨作为春天与夏天的交接时节，在这种季节交替的时节里，气候变化抓摸不透，起起伏伏，冷热交替的气候最容易使人生病了。今天，小编就为大家带来二十四节气之谷雨时节的养生三大要素，让大家都能健康的迎来夏天。下面，快跟着小编来去看看吧。
谷雨时节养生三要素
一、合理增减衣物
气温虽然转暖，但早晚仍较凉，早出晚归者要注意增减衣服，避免受寒感冒。
二、过敏体质的人要少与过敏源接触
过敏体质的人这个季节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。特别要注意避免与过敏源接触，减少户外活动。在饮食上减少高蛋白质、高热量食物的摄入，出现过敏反应及时到医院就诊。
三、祛湿保健
谷雨后空气中的湿度逐渐大，会让人体由内到外产生不适反应。从中医养生的角度来说，如此潮湿的环境，湿邪容易侵入人体为患，造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等情况，如若已经患有各类关节疾病，如风湿性关节炎，也容易在该节气诱发。
所以谷雨养生要注意祛湿，在饮食上加以配合。具有良好祛湿效果的食物有：白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。
特别提示：过了谷雨便意味着春季快过去了，按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。
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谷雨是什么时候？
什么是二十四节气，24节气时间查询表
谷雨时节正值暮春，人体脾脏正处于旺盛时期，胃也因此强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，有利于营养的吸收，因此这时也被认为是进补的好时机，人们可以适当进补一些补血益气、舒筋祛湿的食物，那么今天的二十四节气就为你介绍谷雨补血益气的养生糕点——枣泥山药糕。
中医认为春季饮食应当“省酸增甘，以养脾气”，指的是春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。而在谷雨前后，人体脾胃旺盛，消化功能加强，有利于营养的吸收，因此这时正是补身的大好时机，适当进补不仅可以增强体质，还可为安度盛夏打下基础。
而中医所言的甘味食物，又能补血益气的补身佳品，首推就是大枣和山药。山药是补气佳品，其味甘，性质平和无毒，能健脾益气、强壮肌肉，适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻等脾胃功能不好的人群。红枣能补脾和胃，益气生津，养血安神，民间有“一日食三枣，终身不显老”之说。
枣泥山药合二为一，可制成枣泥山药糕，其滋味清香甜美，易于消化吸收，红枣补血行气、滋颐润颜，山药健脾益气、补而不腻。谷雨后适当食用枣泥山药糕，能帮助人体旺盛气血，延缓衰老。
枣泥山药糕的制法
材料：山药一斤、无核红枣二两、糯米粉和黑芝麻适量。
做法：
1、山药切段，上锅蒸熟后去皮。趁热放入白糖，并碾成细泥。
2、红枣蒸熟，用搅拌机打成枣泥。
3、在正方形的保鲜膜上均匀地撒一些糯米粉，放一勺磨好的山药泥，压扁平后，放入枣泥，将保鲜膜四角合起，捏成圆形。
4、将3放入冰箱冷藏，食用时取出，轻轻撕开保鲜膜，将冰冻后的糕点放在餐盘中蒸熟，撒上芝麻即可。
制作小贴士：
在制作枣泥和山药泥时，一定要有足够的耐心，以免其中掺杂有没捣碎的颗粒，从而影响最后的口感。
黑芝麻可换成椰蓉，用泡好的枸杞作点缀，糕点的外观也很漂亮。
完成后可在表面上洒一些奶粉，也可以淋上适量的炼乳或糖桂花，以增加糕点的甜味和香味。